Voorwoord
Salades:
Op deze pagina staan diverse salades, van enkelvoudige tot samengestelde salades en maaltijd salades.
Recepten index:
Witlofsalade.
Ingrediënten
- 2 à 3 stronkjes witlof
- pijnboompitten
- spekblokjes ( gerookt)
- dressing ( mosterd-dille)
Instructies
Bereidingswijze:
- Rooster de pijnboompitjes goudbruin -bak de spekblokjes gaar, en laat het uitlekken op een stukje keukenpapier.
- Haal de blaadjes witlof van de stronkjes los en snijd ze in stukjes.
- Als de pijnboompitjes en spekjes wat zijn afgekoeld kunnen alle ingrediënten in een schaal door elkaar gedaan worden.
- Maak de salade af met de mosterd-dille dressing.
Pastasalade met geitenkaas.
Ingrediënten
- 250 gram fusilli pasta
- ijsbergsla
- 1 bakje Cherry tomaatjes
- geitenkaas ( zachte)
- pijnboompitten
- spekjes ( uit gebakken)
- dressing
Instructies
Bereidingswijze:
- Pasta koken en af laten koelen.
- IJsbergsla snijden. Pijnboompitten roosteren. Cherrytomaten halveren en alles bij elkaar in een schaal doen.
- Geitenkaas in stukjes erbij en de dressing erover.
